近日，由世界咖啡协会（World Coffee Events，简称WCE）组织，上海博华国际展览有限公司主办的2023世界咖啡冲煮大赛中国区总决赛（简称CBrC）已于6月1日在2023HOTELEX上海展圆满落幕。Barsetto百胜图作为今年世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛的主要合作伙伴，也全程陪伴，现场见证了一场场精彩绝伦的咖啡技艺比拼。
带着为中国咖啡行业发展贡献一份力量的信念，自2015年，上海博华国际展览有限公司经WCE授权后将世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛引入中国并主办，至今已经为中国咖啡行业挖掘出很多优秀的咖啡从业者，助力整个中国咖啡市场的长足发展。随着咖啡文化的快速发展，人们对咖啡的追求越来越高，大赛对于咖啡人的影响力、吸引力也在逐步增加，今年精彩仍在继续。
(资料图)
在主办方、合作方等各方人士的通力协作下，2023年世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛历经台州、贵阳、海口、南宁、宝山、成都、厦门等多个分赛区，30位选手从中脱颖而出，拿到了总决赛的资格入场券，并在此同台竞技、绽放风采，角逐代表中国区出战世界大赛的唯一名额。
来到2023年世界咖啡冲煮大赛中国区总决赛，选手们除了拥有过硬的咖啡技艺，也少不了一往无前的勇气。为期4天的比赛，每位选手都拿出了自己的全部实力、积极应战，淋漓尽致地诠释出自己对于咖啡的理解和领悟，以自身创意和精湛技艺为现场带来了视觉与味觉的双重美妙体验。精彩纷呈的展演极具观赏价值，吸引了无数观众驻足停留观看，沉浸式感受咖啡的奇妙魅力。
在5月29-31日的预赛中，30位选手，通过指定冲煮、自选冲煮两种环节的轮流比拼，李晋坤、张晓博、韦一薇、钟静静、许文纯、林自6位选手突出重围，顺利进入下一轮的比赛。在6月1日的决赛中，李晋坤一路过关斩将，将冠军收入囊中，将代表中国与世界其他地区选手一起站在世界赛的舞台上，期待他之后的精彩表现！
第一名：李晋坤
第二名：张晓博
第三名：韦一薇
第四名：钟静静
第五名：许文纯
第六名：林自
值得一提的是，作为2023年CBrC赛事的重要合作伙伴，Barsetto百胜图还为在本次总决赛中取得优异成绩的六名选手设置了惊喜奖品。其中，第一名李晋坤获得Barsetto百胜图旗下明星单品——智能手冲咖啡机O2一台，二至六名选手则每人可获得Barsetto百胜图新品带秤版专业电动磨豆机BAG-G01S一台。
2023年CBrC总决赛不仅是众多优秀咖啡师们展示自己才华与创造力的舞台，也是推动咖啡文化发展的重要机遇。Barsetto百胜图通过与专业赛事合作，吸引了更多人关注并了解手冲咖啡，为咖啡文化交流提供了良好机会，为促进咖啡行业市场繁荣发展贡献了自己的一份力量。
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