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蒸面条怎么蒸出来松散不粘_蒸面条怎么蒸出来松散_当前时讯

2023-05-03 14:44:50 来源:互联网


(资料图)

你们好,最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于蒸面条怎么蒸出来松散不粘,蒸面条怎么蒸出来松散这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。

1、首先把面条洗到不滴水,放在一个大盆里,倒入一点植物油,抓匀,防止粘连。

2、按1:1的比例加入玉米淀粉和面粉,抓匀,让每片叶子上都覆盖一层薄薄的粉。这样蒸出来的菜味道好,颜色也好看。

3、然后用笼布均匀摊入蒸笼,盖上盖子,烧开。转中火蒸5分钟左右。别炖了,马上开盖。

4、然后把蒸好的面拿出来放在一个大盆里。趁热加入盐、鸡精等调料,用筷子夹起。

5、大蒜放少许盐捣成蒜泥,放入锅中,倒入适量香油拌匀。蒸蔬菜一定要放蒜泥,不然味道会减半。

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