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1、甜菜碱又称甜菜苷，是强心苷和其他类固醇成分，是从生物体中提取的碱性化学物质。甜菜碱的作用如下：1 .最常见的效果是对抗肝病。
2、对肝硬化、肝小叶增生、酒精性肝硬化、脂肪肝改变有一定疗效。2.甜菜碱具有杀菌消炎的作用，能清除血液中的氧自由基，因此能起到消炎解毒的作用。3.甜菜碱具有温和的降血压作用，
3、对于中度或轻度高血压，有一定的辅助作用。4.甜菜碱与抗血栓药物联用时，具有一定的抗肿瘤和抗肿瘤细胞生长作用。5.甜菜碱还可以维持细胞内外的渗透压，有一定的作用。
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