8月24日，以“生态贵椒·香辣天下”为主题的第8届贵州·遵义国际辣椒博览会在遵义市新蒲新区开幕。
开幕式上，世界辣椒联盟向新蒲新区“世界辣椒加工贸易基地”授牌，遵义市新蒲新区管委会主任李林波现场接牌。
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据了解，遵义是我国种植和食用辣椒最早的地区之一，距今已有400多年历史，独特的自然人文环境，孕育出别具一格的遵义辣椒。
目前，遵义辣椒种植面积常年稳定在200余万亩，年鲜椒产量260余万吨，有粗、深、精大中型规模加工企业130家，其中规模加工企业60余家，有24%的企业厂区在新蒲新区。
同时，遵义拥有全国最大的辣椒集散交易中心，年干椒交易量50余万吨，交易额近100亿元，辣椒产业综合产值已超过200亿元，本地辣椒种业自主创新品种已达50多个，“遵义朝天椒”干椒批发价格指数已成为辣椒行业的风向标、晴雨表。
接下来，遵义将继续坚持质量为本、市场为基，着力打造中国优质辣椒生产交易中心、世界辣椒加工贸易基地，全力以赴做大做强辣椒产业，加快探索挖掘辣椒金融属性，真正把小辣椒做成助推乡村振兴的大产业，让更多人的事业和生活因辣椒而红、因辣椒而火。
贵州日报天眼新闻记者
吴传娟 孟锦群 吴浩宇
编辑 陈颖
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