酒文化是中国古代文化中不可或缺的一部分,不论是文人墨客、皇家贵族还是平民百姓,都喜爱饮酒。中国的饮酒之风,历经数千年而不衰,具有其独特的精神内涵。
酒桌宴席是个重要的精神舞台,经过几千年的沉淀与发展,饮酒已经成为古代饮食文化的重要组成部分,而为了活跃席间气氛,诞生了酒席游戏,以此来助兴。下面为大家着重介绍一下古代的宴饮时常见的娱乐活动。
1.投壶
投壶由射礼演变而来,是古人酒席间的重要娱乐内容。将铜壶作为箭靶,用棘矢代箭,参与者手持箭矢掷向靶壶。
投壶具体始于什么时候,已经无从考证,但最迟在春秋时期就已经诞生,在两汉时期盛行,并且在士大夫阶层中非常受欢迎。《左传》中曾记载了晋昭公与齐景公之间的一场投壶比赛,《史记》中记载了齐威王与淳于髡谈论饮酒投壶的事宜。
2.曲水流觞
曲水流觞是古代文人雅士饮酒时的一种极具美感的游戏活动。所谓的“曲水流觞”,是指在水滨设宴,宾客们坐在水渠两旁,将酒杯倒入酒后方在水流之中,酒杯顺流而下,在哪里停下来,离的最近的人就要拿起一饮而尽,再趁着酒兴即兴朗诵或赋诗一首。
这一酒令形式在魏晋时期颇受欢迎,后世对当时产生的风雅志趣产生无限浮想。其中最著名的就是晋永和九年三月初三日的兰亭修禊大会,时任会稽内史的王羲之等一众风流雅士,在兰亭举行了一场饮酒赋诗的“曲水流觞”活动,成为千古佳话。
3.酒令
飞花令
飞花令也是古代文人墨客们喜爱的文字游戏,是一种雅令。名字来源于唐代诗人韩翃的名诗《寒食》中有“春城无处不飞花”一句。飞花令由儒家文化的礼教演变而来,先由主家说出一个关键词,客人们接着说出带有关键词的一句诗词,每说一句后,下一个人要将关键词的位置往后挪动一个位置。这个游戏的规则不算太难,但必须具备一定的文学基础。
汤匙令
汤匙令,又称拧酒令,盛行于清朝时期,与现在的转酒瓶一样都充满随机性。清代的玩法是将汤匙或者不倒翁旋转起来,汤匙的柄或者不倒翁的脸朝向谁,那人就要罚酒一杯。这个游戏没有什么文化门槛的限制,因此受众甚广。
4.歌舞助兴
歌舞是古代大型宴会中一种标准的娱乐方式,在古代上层社会中宴饮与乐舞已经浑然一体,管弦钟磬,轻歌曼舞成为古代筵席主角之外不可或缺的最佳配角。
酒席间的歌舞最初是出席者的自唱自舞,为了提高宴会的愉悦成分,逐渐演变成由专门的歌者舞姬来助兴演出。《霓裳羽衣舞》便是诞生与唐代宫廷筵席之间,至今仍是音乐舞蹈史上的一颗璀璨明珠。