96岁的天津游客刘桐年到正定旅游后，逢人便夸“正定是个好地方”，并推荐大家都到正定游玩，当人们问起怎么一个好法，老爷子说：那个味儿得去品。
是什么样的“味”，让一位天津老爷子念念不忘呢?
同其他游客一样，刘桐年是奔着这里的古城、美食来的，他说：“即使在各个地方都能吃到的美食，放在这座古城就别具风味了。”
循着古城美食味，来到正定南城门，不远处是陈饸子饸饹村，以“村”命名，可别误解为饸饹店在村里，店处在古城内。北方人常见的美食，在这里却显得与众不同。
尚未至午饭时间，店里的大堂已经坐满了等待饭食的游客;午饭时间刚到，两层楼的餐桌都被占满，门口还有拿号等候的，让人觉得这里是主城区繁华商场。
路先生一家三口显然已经等不及了，他们干脆坐在饸饹店旁边的长椅上开吃，“咱正定的街道干净整洁，在外面吃不光通风透气，也不存在卫生问题。”
店长陈雪立介绍，店里不到二十个餐桌，最多一天卖出四五百碗饸饹，相当于每个餐桌每顿接待三四拨客人，“我们这儿早就成了‘网红打卡地’。”
“更美!更干净!更方便!更宜居!”77岁的正定老干部王志敏一连用了四个“更”来介绍这座古城。
退休以后，王志敏将心思全都放在古城保护上。他觉得，正定素有“九楼四塔八大寺”之称，而这些是古城的魂，世世代代生活在这里的人都应该能“登得上城楼，望得见古塔，记得住乡愁”。
前些年，王志敏和其他几位老同志发起成立正定古文化研究会，向社会宣传普及正定古城历史和文化知识，并推动重修标志性建筑——阳和楼。
近些年，正定全面开展古城保护建设，规划古城风貌恢复、提升、修缮共24项工程，到2019年底全部高质量竣工开放。
“我在这座古城生活了几十年，大家有一个共识，古城保护好了，古风古韵融入生活中，我们都觉得跟别的地方不一样!”王志敏说。
特色美食、古城风貌不仅让正定居民生活特别有“味”，也转化成当地的产业优势：2020年正定县接待游客1047.31万人次，相当于全县总人口的20多倍;2021年“五一”期间，接待游客116.19万人次，较2019年同期增长37.86%。
美食、古城能够吸引众多游客，但这里让本地居民和外地游客都说好，就不容易了。
刘桐年的儿子刘仁泓点赞了当地的公共服务，“我到过很多地方，特别是一些古城，不光人多车多还停车难，而这里不仅没有停车难问题，还免费停车。”
王志敏感触最深的是越来越好的生活，“古城的保护和城市的发展越来越好，我们相信未来会更好。”
陈雪立所在的陈饸子饸饹村刚开了一家分店，“有这么旺的人气，得益于这座古城，古城好了，我们才会更好。”
行走在正定县城，心想：除了这些人、这些事，还有其他能让一位耄耋老人念念不忘的吗?
采访途中，遇到了这样一件事情：一位骑电车的老者摔倒在地，不到1分钟，执勤的交警跑过来;不到8分钟，120救护车赶到。其间，有路过的司机在事发点附近放置好三角警示牌，有好心市民为伤者、交警取来雨伞……待伤者得到妥善处理，大家又各自忙碌各自的事情，一切都井然有序。
忽然明白了这座古城的逻辑：舌尖上的美食能够吸引人，厚重的历史文化能够留住人，让人流连忘返的却是城市骨子里的文明，而这是需要用心去体会，也让人们对这座古城一遍又一遍地细细回味。(记者 张世豪 路钦淋)
