瓜蒌是属于中药材的一种，在治病的时候不少人都会用到瓜蒌，瓜蒌的治病功效的确是非常强的，不过我们还可以在平时去服用瓜蒌，瓜蒌用来食用也是不错的，那么具体应该怎么进行烹饪呢，这是大家不清楚的，下面就让我们一起看看吧。
在服用瓜蒌的时候，首先推荐的瓜蒌食用方法就是煎水来服用了，这也是最为方便的一个服用方法了。我们可以将瓜蒌直接放在水里煎煮，一般半个小时的样子，然后取汁，服用，主要是用来治疗咳嗽咳痰，而对于便秘也具有不错的改善功效。还可以将瓜蒌和黄连在砂锅当中煎水服用，能解毒。将瓜蒌还有贝母、茯苓等用水来煎煮，最后取汁服用。这可以治疗肺热而引起的痰多，或是咽喉存在干痒的情况，坚持服用就能帮助我们解决咳嗽痰多的不适问题，如果我们有咳嗽的问题，那么服用瓜蒌效果不错。
瓜蒌也是可以制作成菜来吃的，首先我们就可以选择将新鲜的瓜蒌切成片，然后和切好的莴笋一起炒着吃，味道鲜美。还可以将瓜蒌和萝卜放在一起炒着吃，炒着吃的味道还是很不错的，不仅味道和口感好，而且还能起到很不错的治病效果，帮助改善咳嗽不适问题。而且在瓜蒌的食用方法当中，瓜蒌粳米粥，越是经常可以做的，每次在里面放上少量的白糖，早晚的时候吃，坚持服用不仅可以保护心脏健康，还能安神助眠，是非常健康的一种瓜蒌服用方法。
吃瓜蒌是非常健康的，在瓜蒌中的药用价值是非常出色的， 所以在平时很多人都会去选择服用瓜蒌来治病，这对我们健康也会有一定的帮助，但是服用瓜蒌也要注意方式和方法，上面推荐的用法都不错，大家完全可以用这样的吃法来促进健康。
关键词： 瓜蒌的功效与作用
