红豆杉的果子中含有大量的营养成分，平时可以将果子的果核去掉直接食用，也可以将1斤红豆杉干果和6斤白酒泡在一起。有的地区还会将红豆杉干果泡水喝，用红豆杉干果泡的水没有颜色，但口感很甜，饮用后还会有唇齿留香的效果。
红豆杉果子食用正确方法
红豆杉为红豆杉科浅根植物，它会在每年10～11月结果，它的果子可以食用，那红豆杉果子正确食用方法是怎样的呢。食用红豆杉果子时最好先用果核去掉，然后直接食用，红豆杉果子中含有大量的营养成分，食用价值很高。
平时除了可以直接吃红豆杉的果子外，还可以将红豆杉的果实晒干泡酒饮用，浸泡时可以将1斤红豆杉干果和6斤白酒泡在一起，一般浸泡20天即可。平时还可以将红豆杉果子晒干泡水喝，一般每个杯中放20颗干果最佳。
用红豆杉干果泡水时间在20分钟左右最佳，泡水时可以多次冲泡，第一次泡的水不宜饮用，第一次泡的水中含有大量的灰尘。红豆杉干果泡水没有颜色，但口感很好，用红豆杉泡的水口感很甜，饮用后会有唇齿留香的效果。
红豆杉果子的保存时间很短，因此采摘果子后最好将果子放在室内阴冷、干燥的环境中保存，采摘果子后最好10天内吃完。红豆杉的果子除了可以食用外，还有一定的药用价值，它的果子经过加工后可作为药材入药。
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