梅子变黄的季节因地理位置不同会有一些偏差。在东南沿海地区，梅子成熟变黄的季节在一年中的五六月，即初夏时期。而在华北地区，梅子成熟变黄的季节在一年中的七八月份，即盛夏时期。不过大部分的梅子在六七月就会成熟变黄。
梅子黄的季节会因为所处地理位置的不同而不同。在东南沿海的地方，梅子黄的时间是在一年中的五六月份即初夏时期。而在华北地区，梅子黄的时间是在一年的七八月份即盛夏时期。不过大部分的梅子成熟即变黄时间是在六月至七月之间，也就是夏季。这个时期在南方是梅雨季节，时常阴雨连绵，但气温又闷热，所以也就有了赵师秀的《约客》“黄梅时节家家雨”。
梅子的外形不是很出众，它的大小与不成熟的桃子大小差不多，直径大概在两厘米至三厘米之间。成熟的时间外皮呈现黄色或绿白色。梅子的生长环境偏向温暖，而当我们采摘完梅子之后，需要对梅子树进行修剪与施肥。修剪是为了减少养分的流失，而施肥则是为了让它在来年长的更好，果实结的更多。
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